Es Cendol: Minuman Legendaris yang Selalu Jadi Favorit di Musim Panas

 Saat suhu mulai naik, satu minuman tradisional yang langsung terbayang di kepala banyak orang Indonesia adalah es cendol. Dengan sensasi segar dari es serut, legitnya gula merah, gurihnya santan, dan kenyalnya cendol hijau, minuman ini tak pernah gagal memanjakan tenggorokan.

Es cendol bukan sekadar pelepas dahaga, tapi juga bagian dari kekayaan kuliner Nusantara. Dari daerah Sunda hingga Sumatera, cendol hadir dengan nama dan gaya berbeda seperti dawet di Jawa Tengah namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Tak hanya dijajakan di warung tradisional, kini es cendol juga naik kelas dengan berbagai inovasi: topping boba, varian rasa durian, hingga kemasan kekinian yang cocok untuk generasi muda. Tapi satu yang pasti dengan sensasi menyegarkan es cendol tetap tak tergantikan saat musim panas tiba.