Rawon: Sup Hitam Legendaris yang Bikin Penasaran
Rawon adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang paling unik dan menggugah selera. Sup berkuah hitam pekat ini berasal dari Jawa Timur dan dikenal karena cita rasanya yang kaya serta warna kuahnya yang gelap hasil dari penggunaan kluwek, bumbu khas yang hanya ditemukan di Nusantara.
Daging sapi yang empuk dipadukan dengan kuah gurih beraroma rempah, disajikan hangat bersama nasi putih, tauge pendek, telur asin, dan samba membuat rawon tak hanya lezat, tapi juga sangat memuaskan. Setiap sendokannya menawarkan kehangatan dan kekayaan rasa yang sulit ditemukan di masakan lain.
Bagi pecinta kuliner yang suka mencoba hal baru, rawon adalah hidangan yang wajib dicicipi. Bukan hanya karena kelezatannya, tapi juga karena kisah dan tradisi yang menyertainya. Sup hitam ini bukan sekadar makanan ia adalah warisan budaya yang membanggakan.
Komentar
Posting Komentar